W drugiej części wpisu pokażę Ci do czego ja dodaję natkę, może się zainspirujesz 😉 Zapraszam! Natka pietruszki - właściwości lecznicze. Kwas foliowy, witamina C i żelazo - trio idealne! Witamina C i kwas foliowy sprawiają, że żelazo o wiele lepiej się wchłania. Natka pietruszki to fantastyczne źródło żelaza! 1. Dodatek do sałatek. Natka pietruszki świetnie komponuje się z różnymi rodzajami sałatek. Możesz dodać ją do tradycyjnej sałatki warzywnej, sałatki ziemniaczanej lub sałatki z makaronem. Jej świeży smak doda potrawie wyjątkowego aromatu. 2. Składnik zup. Natka pietruszki jest często używana jako składnik zup. Czy pies może jeść pietruszkę naciową? Pietruszka naciowa jest często używana jako dekoracja w potrawach i jest bezpieczna dla psów w małych ilościach. Jednak zawsze trzeba upewnić się, że nie zawiera żadnych dodatków, które mogą być szkodliwe dla psa. Natka pietruszki to doskonały dodatek do zupy, makaronu, pesto, sałaty i krewetek. Posiekana natka może być posypką do kanapek z białym serem, pieczonych warzyw korzeniowych, placuszków i domowych wypieków np. pasztetów, czosnkowych grzanek, chleba i bułeczek. Natka pietruszki podnosi walory smakowe i wartości odżywcze wielu potraw: warzywnych, mięsnych, rybnych, z ryżu czy kaszy, zup i drugich dań, omletów i jajecznicy, surówek i sałatek, past kanapkowych i koktajli oraz soków warzywnych. Jest również wdzięcznym elementem dekoracyjnym. prowitamina A ( beta-karoten) - w 100 g naci pietruszki znajdziemy aż 5510 µg prowitaminy A, która doskonale wpływa na nasz wzrok i cerę; sole mineralne, takie jak m.in. żelazo (w 100 gramach znajduje się 5 mg żelaza), wapń, magnez, sód, fosfor, cynk, miedź, mangan czy potas; flawonoidy (apigenina, luteolina), które skutecznie G5lor.